プリプリにイカと卵のチリソース
＜正月向け塩数の子の仕込み最盛期 輸入ニシン中心、日本海は漁獲半減＞・6月26日 ・https://www.asahi.com/articles/AST6S23HYT6SIIPE009M.html
＊ 手をかけないから、おいしい いちばんやさしい魚の食べ方（飛田和緒 (著)）
飛田さんのシンプルレシピで魚料理をもっと身近に！
「切り身」と「刺し身」を使った、毎日作りたくなる簡単なメニューから、イクラのしょうゆ漬け、かきのオイル煮、自家製ツナなどのごちそうストックまで、おいしい魚介レシピがそろった一冊。さばき方や下ごしらえも、写真つきでていねいに解説しています。