たべもの俳句：ホタテの和風カルパッチョ

湯引きしてホタテの和風カルパッチョ
香ばしく炙りホタテのカルパッチョ

＜ホタテガイ豆知識＞
https://www.aomori-itc.or.jp/public/zoshoku/hotateinf/hotatemame.htm