伝統のおでん変身ビストロに
夫婦してこんにゃく好きでおでんかな
＜北海道限定「生食感チェルシー」 おみやげに大人気、生産追いつかず＞・12月16日・https://www.asahi.com/articles/ASSDH3VSQSDHIIPE00FM.html
＜おでん 【冬―生活―三冬】・例句＞
おでん喰ふ聖樹に遠き檻の中 角川春樹
おでんやにすしやのあるじ酔ひ呆け 久保田万太郎
おでん屋にたゞ集つてをりにけり 後藤立夫
箸に寄すおでんの種のがんもどき 石川桂郎
高飛車に決め付けらるるおでん酒 高澤良一
おでん屋のうすぎたなさが性に合ひ 石田壮雪
＜物語コーポ、中国で天ぷら専門店 ｢目の前で調理｣に満席＞
物語コーポレーションは中国で新たな業態の天ぷら専門店を開業した。カウンタータイプの店で、客の目の前で揚げた出来たての天ぷらを炊きたてのご飯とともに提供する。中国で運営するハンバーグ店「肉肉大米」は顧客に焼く様子や仕上げをみせるスタイルで、中国の消費者にヒットした。この知見を生かし、海外事業の成長に向けて新たな業態も育成する。 12月15日
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC3150D0R31C24A0000000/