ふつふつとシチュー煮上がる冬めく夜
<雪の積もる前に急ピッチ いぶりがっこ用の大根仕込み最盛期 秋田>
2024/11/26 ・https://mainichi.jp/articles/20241126/k00/00m/040/129000c
* まいにちシチュー日より―市販のシチュールウでYOMEレシピ80 (別冊すてきな奥さん)
シチューのルウは、野菜や肉のコクとうまみがギュッと詰まった万能調味料です。味も「クリーム」「ビーフ」「チーズ」などいろいろあるから、作りたい料理に合わせて、味のベースを決められます。
そこでこの本では、シチュールウを使ったアイデアおかずをたっぷりご紹介。
料理は、大人気料理ブロガーのYOMEちゃんこと大井純子さんが制作し、シチュールウはエスビー食品の人気シリーズを使用しています。
YOMEちゃんならではの斬新さ素材を組み合わせたシチューと、残ったシチューで作れるアレンジレシピ、さらには、「ルウからこんなおかずができるの?」と驚くようなメインおかずも! また、ルウ1かけで作れるサブおかずや、ご飯・麺料理まで全80品。