母の日に卵とチーズ焼きカレー
＜暑い夏、「冷やしパン」はいかが 風味や食感工夫、消費盛り上げへ＞・05月11日
https://www.jiji.com/jc/article?k=2024051100361&g=newitem#goog_rewarded
＊ お弁当にもおつまみにもなる作りおき（吉田愛 (著)）
傷みにくくするためにしっかりとした味つけであること。冷たい状態で食べても満足感があること。そして簡単でおいしいこと。「作りおき」のおかずに求められるこれらの条件は、実はお弁当のおかずや、おつまみとも共通するところが多くあります。作っておけば「1人3役」で活躍してくれるのです。
本書では、特にお弁当やおつまみへの転用を意識して、できるだけ汁けが少なく、はっきりとした味つけの「作りおき」を集めました。また、季節ごとのお弁当の作例や、お酒とのペアリングの提案も掲載。365日、あらゆるシーンで活躍してくれることでしょう。