菜の花にきくらげ加え中華あえ
＜「味噌チャーハン」で常連客から愛される町中華の名店。その味が素人には簡単にまねできない理由 ＞・2024-01-30
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/maguro/2023-00909
＜横浜中華街で見つけた美食の宝石箱：菜香新館＞・2024.02.12 ・出口 里佐
https://agora-web.jp/archives/240211102630.html
＊ 手軽 あっさり 毎日食べたい あたらしい家中華（酒徒 (著)）
鳥がらスープ、 オイスターソース、豆板醤…すべていりません！
中国の家庭で愛され続けてきた「本当の中華」はじめました。