秋なすを刻んで包む焼き餃子
＜台湾発スイーツ「オーギョーチ」に脚光 朝ドラ「らんまん」に万太郎の土産で登場＞・2023/8/31・https://www.sankei.com/article/20230831-AHGPSIFPSVCQHLYCALH2C2FIIA/
＊ 日本のビールは世界一うまい！・酒場で語れる麦酒の話 (ちくま新書・永井 隆 (著)）
西のアサヒ、東のサッポロと言われた理由とは。キリンはなぜ独立を保てたのか。サントリーはどのようにビール市場に参入したのか。バブル期にドライはなぜ売れたのか。20世紀末の日本を席巻した「ドライ戦争」とは、どのようなものだったのか。そもそもラガーとエールの違いとは。麦芽の割合で何が変わる？ 世界一うまいと絶賛される日本のビール。商品開発、市場開拓、価格など、熾烈な競争の背後にある発展史を一望して見えてきた秘訣とは。