祭り寿司味に面影焼き穴子
亡き母の穴子たつぷりちらし鮨
＜岡山県：まつりずし／ばらずし＞
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/41_1_okayama.html
＜穴子：例句＞
ひきだしの中段あたりくねる穴子 坪内稔典
ひらかれて穴子は長き影失ふ 上村占魚
一太刀に穴子の頭飛びにけり 小澤實
無雑作な殺意つぎつぎ穴子割く つじ加代子
穴子食み世の趨勢を窺へり 老川敏彦
＜【秋田県】手土産にもおすすめ・夏のひんやりスイーツ3選・伝統銘菓を涼やかなゼリーでも＞・https://crea.bunshun.jp/articles/-/42755
＜新日本酒紀行「百磐」・岩手県一関市＞・2023.7.16・山本洋子：酒食ジャーナリスト
https://diamond.jp/articles/-/326079