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たべもの俳句:ズッキーニ

塩麹漬け黄色と緑ズッキーニ
 
<ズッキーニの塩麹漬け>
https://www.s-shoyu.com/cook/060

<宮崎・日向特産のへべす、香りも味も上々 出荷スタート>・2023/5/31
https://mainichi.jp/articles/20230531/k00/00m/040/308000c

<ズッキーニ:例句>
ズッキーニ野菜作りはじめました    辻 響子
ズッキーニ焼いても煮てもズッキーニ  たかはしすなお

* いちばんおいしい野菜の食べ方(飛田 和緒 (著))
手をかけずにシンプルに、旬の野菜料理を楽しむ。
料理家・飛田和緒さんがたどりついた、本当においしく、ずっと作り続けたい野菜レシピ集。
余計なことはしない、ちょっとしたひと工夫だけで、野菜の魅力を引き出す知恵が詰まっています。忙しい毎日の中でも「これなら作ってみたい」と思える、シンプルで肩ひじ張らないレシピばかりです。

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