新じゃがをパセリソテーでシンプルに
＜新馬鈴薯（しんじやが） 初夏＞
五月から六月ころに出回る走りのジャガイモのこと。ゆでればそのまま皮ごと食べられる。青くささもいくらか残る新鮮な味が特徴である。芋サラダや肉じゃがなど幅広く利用される。
＜新馬鈴薯（しんじやが）：例句＞
うす味に馴らされて今日走り藷 朝倉和江
新じゃがの小粒利かん気いつぱいに 赤澤新子
新甘藷の朱を大切に洗ひけり 三輪満子
新藷の皮を大事に洗ひけり 堀之内和子
新じやがをほろほろむけば法事来る 大木あまり
＜まずは小梅召し上がれ 全国一の産地・和歌山、収穫シーズン到来＞・/5/10
https://mainichi.jp/articles/20230510/k00/00m/040/159000c
＜今世紀３回目の「ドーナツブーム」…閉塞感ある日常、美味しいおやつで乗り切りたい＞・2023/05/08 ・https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230508-OYT1T50070/