ちらし寿司サーモンちらし半夏生
＜半夏生（はんげしょう、はんげしやう）仲夏＞
【子季語】半夏、半夏水、半夏雨、半夏生ず
七十二候の一つ。夏至から十一日目に当たる日、太陽暦では、七月二日頃となる。かつては田植の終期とされた。ドクダミ科の多年草半夏生草が生える頃なのでこの名があると言われる。（「きごさい歳時記」）
＜「半夏生」には丸焼きサバ じか火焼きの香ばしい匂い、福井県大野市の風習＞
https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/1348979?f=y
＜半夏生にサバの丸焼き…風習残る街に漂う香ばし匂い 福井県大野市＞・7月2日
https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/1581915
＜今が旬、夏ナスと秋ナスはどこが違う？ それぞれに向き不向きの料理とは＞
https://weathernews.jp/s/topics/202206/200115/