たべもの俳句：アスパラ丼

＜『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』『おかずのクッキング』終了後、“料理番組”に起こる変化＞・2022.04.01・阿古 真理作家・生活史研究家・https://gendai.ismedia.jp/articles/-/93750
　
＊　究極の一膳「だしかけごはん」（淺野曜子 (著)
ごはんとおかずを、だしでつなぐ。生み出されるのは、究極のうま味とほっとする味わい。これぞ日本食の新定番! 究極の一膳「だしかけごはん」
●ごはん、おかず、だしの三味一体。バランスの取れた良質な一膳料理。
●のせるおかずは自由自在。だしでつなげば美味しさ倍増。
●四季の食材、ご当地グルメ、世界の郷土料理、常備菜、お店の味…など、テーマ別にだしかけごはんのレシピを紹介。