背を伸ばすもっともっととアスパラや
アスパラを軽く炒めてみどり愛で
アスパラも彩り変化ビオレッタ
＜アスパラガス（あすぱらがす） 晩春＞
【子季語】 松葉独活/西洋独活/おらんだきじかくし
ユリ科の多年草。原産地のヨーロッパでは紀元前から栽培。多肉 質の若い茎を食用にする。芽の出る前に土寄せして日光を当てず に収穫するのがホワイトアスパラガス。土寄せせずに緑化させた ものがグリーンアスパラガス。（「きごさい歳時記」）
＜アスパラのナムル＞
https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/116878
＜香川県が紫色アスパラを開発 新品種「さぬきのめざめビオレッタ」＞・2021年12月28日・https://www.asahi.com/articles/ASPDW6RKXPDQPTLC01Q.html