大根をじっくり茹でて透き通る
友にいう大根土産持つて来い
大根の葉っぱを炒めふりかけに
＜捨てるのはもったいない！ 大根の皮は食物繊維の宝庫＞
https://weathernews.jp/s/topics/202012/070085/
＜大根（だいこん）三冬＞
【子季語】だいこ、おおね、大根畑、沢庵大根、青首大根、三浦大根、聖護院大根
古名は、おおむね。日本の野菜の中で最も用途の広いものである。煮大根、すり大根、沢庵大根、干大根などにしてよく食す。種類も多いが青首大根、三浦大根、練馬大根などが代表格である。（「きごさい歳時記」）
＜駅弁文化は「美食の都」パリに根付くのか――秋田・大館の老舗「花善」の挑戦＞・2021.12.03 https://www.nippon.com/ja/japan-topics/g01233/
＜崎陽軒と「えきそば」タッグ、駅弁「関西シウマイ弁当」 だし生かす＞・12月2日
https://www.asahi.com/articles/ASPD171K9PD1PIHB01Q.html